Hoe herken je echt goede koffie: de signalen die niet liegen
Er is koffie… en er is goede koffie. Dat verschil voel je vanaf de eerste slok. Het is dat moment waarop je proeft en denkt : “Ja, dit is hem.” Maar hoe weet je nou of die cappuccino van het café op de hoek echt kwaliteit is, of gewoon slim verpakte middelmaat ? Laten we eerlijk zijn : in een wereld vol koffiebars, dure machines en hippe branding, is het niet altijd makkelijk te zien wat écht goed is.
Lees meer